Die Deichstraße gehört zu den liebevoll restaurierten und gepflegten Milieu-Inseln der Hansestadt. Die alten Kaufmannsgebäude, die einst Wohn- und Speicherhäuser zugleich waren, werden auch heute noch wirtschaftlich genutzt. Ihre Arbeitsseite war dem Fleet zugewandt, auf dem die von Seeschiffen auf Schuten umgeladenen Güter bis vor die Haustür gebracht und dann mittels Seilwinden auf die verschiedenen "Böden" verteilt wurden. In der Deichstraße brach im Mai 1842 der Große Brand aus, der weite Teile der Stadt in Schutt und Asche legte.