Plessenstraße 7
24837 Schleswig
Eine gute Autostunde von Hamburg entfernt liegt zwischen Kiel und Flensburg die Schleiregion. Die Schlei ist mit 43 Kilometern Länge Schleswig-Holsteins längste Ostseeförde. Das Landschaftsbild prägen rund um die Schlei sanfte Hügel, sattgrüne Wälder, malerische Dörfer, herrschaftliche Gutshöfe und endlose Sandstrände mit romantischen Badebuchten. Drei Städte säumen das Ufer der Schlei: die Hafenstadt Kappeln, Deutschlands kleinste Stadt Arnis und die Stadt Schleswig am Fjordende.
In historischen Sudgefäßen aus dem Jahre 1889 wird hier naturbelassenes Bier gebraut. Im urigen Gastraum findet man historische Brauereiutensilien mit musealem Charakter.
Zur Asgaard Brauerei gehört auch ein Biergarten mit kleinem Pavillion sowie eine alte Lagerhalle.
Im Jahre 2012 wurde die Brauerei vom Geschäftsführer des Restaurants Luzifer übernommen.
Modernes Gebäude mit gläsernem Rondell.
Das um 1200 gegründete ehemalige Benediktinerkloster auf dem Holm vor Schleswig ist die besterhaltene mittelalterliche Klosteranlage in Schleswig-Holstein.
Die romanische Klosterkirche mit ihrer über Jahrhunderte gewachsenen ungewöhnlichen Ausstrahlung, der vollständig erhaltene Kreuzgang, der Kapitelsaal und der Remter mit der historischen Bellmann-Orgel und seinem reich verzierten Nonnengestühl früherer Konventualinnen, bilden zusammen mit dem Nordelbischen Bibelzentrum im früheren Haus des Klosterprobstes und seinem Bibelgarten ein einmaliges Ensemble.
Im KLoster finden sich vermietete Wohnungen in unterschiedlichen Größen, die nach Absprache für Dreharbeiten genutzt werden können. Im Kloster sind bereits mehrere Filmprojekte realisiert worden. Die 90jährige Priörin steht DReharbeiten sehr aufgeschlossen gegenüber.
Schleswig wird 804 erstmalig in historischen Quellen erwähnt und war damals auch unter dem Namen "Haithabu" bekannt und lag am Haddebyer Noor. Als Nierderlassung der Wikinger war es das wichtigste Handelszentrum des damaligen Nordeuropas. 1134 wird der Dom erstmals erwähnt und Schleswig war im Mittelalter bereits Bischofs- und Herzogsitz. Auch die Fischersiedlung auf dem Holm ist für das Mittelalter nachweisbar.
